Logo Le Taverne Di Lucullo Neapolis

Неаполитанская пицца с мягким и тонким тестом, но с высокими краями, является версией круглой пиццы, приготовленной в городе Неаполе.
Во всем мире она называется итальянская пицца и официально признана гарантированным традиционным рецептом Европейского Союза, а в 2017 году производство этой пиццы было объявлено ЮНЕСКО как нематериальное наследие человечества.

Что включает

  • Распечатанные рецепты
  • Продукты и оборудование для приготовления блюда
  • Практические занятия на кухне
  • Дегустация блюда
  • Безалкогольные напитки и кофе
  • Сертификат участника

Этапы курса

  • Презентация учителей и класса
  • Теория и основы неаполитанской кухни
  • Подготовка ингредиентов
  • Подготовка к приготовлению
  • Дегустация блюд среди участников

Цель

В конце курса каждый участник может приготовить неаполитанскую пиццу

Часы

Понедельник с 14.00 до 17.30
Класс максимум с 5 участниками

Цена

CHF 150.- за участника, включая ингредиенты, напитки и кофе

Даты

Даты новых курсов будут скоро сообщены