Классическое блюдо неаполитанской кухни из морепродуктов. В Неаполе проще запастись свежей рыбой, потому что рядом с древними арагонскими стенами, недалеко от Порта Нолана, находится знаменитый рыбный рынок под названием Нкопп и Ммура, и результат этого рецепта будет не-ве-ро-ят-ный для всех ваших гостей!
Сложность: средняя
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для 4 человек:
400 г спагетти Gragnano SiAmoNapoli
1 кг мидий
1 кг моллюсков
300 г кальмаров
10 креветок среднего размера
1 стакан белого вина
12 помидоров черри
2 зубчика чеснока
Петрушка, оливковое масло первого холодного отжима SiAmoNapoli из Кампании
Соль и перец по вкусу.
Хотите узнать, как приготовить это вкусное блюдо и другие типичные вкусные и легкие блюда?
Запишитесь на наши уроки неаполитанской кулинарии.